TEÁK, FŰSZEREK

Teák, fűszerek, ízek, illatok, jótanácsok:

www.mannarium.hu""

Feedek
Megosztás

Kérsz egy kis ingyenes teakóstolót?

Kérsz egy kis ingyenes kóstolót?

A Maharani és a Tűzvirág teáinkat követően megvan 2017-es esztendő legnépszerűbb teája!

Érdekes módon nem egy klasszikus élvezeti tea lett a győztes, hanem egy élvezeti és élettani hatásokban egyaránt gazdag keverék, a Gyömbér-citromfű organikus herba tea.

Valamennyi összetevője -gyömbér, indiai citromfű, fodormenta, édesgyökér- ellenőrzött biológiai termesztésből származik. Illata, íze citrusos, a gyömbértől igen jellegzetes, kissé -de nem zavaróan- csípős, a fodormenta egy árnyalatnyi mentolos ízt ad hozzá, míg az édesgyökér édessége egy-egy korty lenyelését követően jelenik meg. Igazán különleges, egyedi keverék ez a tea, mely minden napszakban fogyasztható. Kellemes ízén kívül legfontosabb tulajdonsága, hogy tökéletesen karbantartja az emésztőrendszert.

Gyömbér: gyomornyugtató, emésztésjavító, immunerősítő, gyulladáscsökkentő, rendben tartja a vércukorszintet

Indiai citromfű: antibakteriális, gyulladáscsökkentő, antioxidáns, csökkenti a koleszterinszintet, nyugtató, oldja a szorongást

Fodormenta: emésztésjavító, görcsoldó, gyomorerősítő, köhögéscsillapító

Édesgyökér: immunerősítő, stresszoldó, gyulladásgátló, májvédő, méregtelenítő

Nos hát ennyi mindent tud ez a tea azon kívül, hogy fantasztikusan kellemes íze van.

Szívesen küldünk egy kis ingyenes kóstolót, ha 2018. január 31-ig a mannarium@gmail.com címre elküldöd neved és postai címedet! (Ezzel egyúttal hozzájárulsz, hogy a jövőben a Mannárium Kft hírlevelet küldjön számodra. Erről a későbbiekben természetesen bármikor leiratkozhatsz.)

A torokgyógyító kardamom

Múltkorában a kaposvári vásárcsarnokban egy kissé akcentussal beszélő hölgy kardamommagot keresett fűszereink között. Igen nagyon megörült, hogy talált kínálatunkban, és rögtön két zacskóval is vásárolt belőle. Megkérdeztem tőle, hogy mihez használja? Elmesélte, hogy ő körbeutazta a világot, nagyon megkedvelte az indiai ételeket, azokat ízesíti vele. Azt is elmondta, hogy most azért vett két csomaggal, mert kicsit fáj a torka, és arra kitűnő szer a kardamom. Néhány szem magot szét kell rágni, és pár óra múlva vége a torokfájásnak. Én eddig mint igen kitűnő szíverősítőt, gyomor- és bélgyógyítót, emésztést javítót ismertem ezt az egzotikus fűszer- és gyógynövényt, de hamar megbizonyosodtam a hölgy igazáról.

Múlt hét közepén ugyanis jól kiizzadva jöttem-mentem hidegből melegbe oda-vissza többször is. Meg is lett a hatása: megfájdult a torkom. Eszembe jutott a kardamom. Három szem magot elrágcsáltam és legnagyobb csodálkozásomra működött a dolog: enyhűlt a torokkaparás. Néhány órával később újabb három mag: ezután vége is lett a fájdalomnak. Azóta sem jött vissza. Lám ilyen egyszerű! Semmi gyógyszer nem kellett. Csuda ez a kardamom. Holnap megpróbálom a kávémat ízesíteni vele, és mindenképpen kipróbálom a most olvasott receptet: a kardamonos mate teát. Ezt így kell elkészíteni Süncike tanácsa szerint, amit a tutireceptek.hu oldalon tett közzé:

 

Hozzávalók:
10 kardamom mag
fél citrom héja
2 l víz
2 dkg mate tea

Elkészítés:
Elkészítése: 10 kardamom magot szétnyomunk. Lereszelünk egy fél citrom héját és mindezt 2 l vízzel 3 percig forralunk. 2 dkg mate teát leforrázunk a forró vízzel, 5-10 percig állni hagyjuk, majd leszűrjük. Melegen vagy hidegen is fogyaszthatjuk. Anyagcsere-serkentő hatású.

 

Tanácsok:
Dél-Amerika kedvenc itala, a mate tea, a fekete kávé és a fekete tea egészséges alternatívája. Rendkívül hatásos és egészséges ital, 11 féle polifenolt tartalmaz. Ezek erős antioxidáns hatásuk révén védenek a szabadgyökök sejtkárosító hatása ellen, erősítve ezzel a szervezet természetes védekező képességét. A mate tea csökkenti az éhségérzetet, méregtelenít, serkenti a bélműködést és enyhén vízhajtó hatású. A kardamom Indiában őshonos fűszernövény, hüvelytermése apró, kellemes ízű magokat tartalmaz. Jó hatású az emésztésre, gyomorrontás, haspuffadás esetén gyógyhatású.